对于自闭症孩子来说，他们每个人都有着这样或那样的问题，而挑食的问题是很多家长都头疼的问题，孩子这个不吃，那个不吃，家长担心孩子营养跟不上，影响身体的发育及成长，所以有的家长就会给孩子一个劲地喝牛奶、吃钙片等方式来拟补，长此以往，孩子就会只喜欢喝牛奶、吃钙片，这样不但不会解决孩子挑食的问题，反而会让孩子挑食的问题越来越严重，所以运用科学的方法帮助孩子改善挑食的现象，指引家长走出帮助孩子的误区，是当下需要重点。

1、孩子挑食，我们普遍认为是孩子味觉的敏感而造成的，所以我们会“逼”着孩子去尝试各种味道，我们的初衷没有做，应该坚持。我们还要知道正常孩子在6个月以后就可以尝试味觉的体验(练习)，而大部分家长很少有这样做，直到孩子三岁或年龄更大以后，还是不让孩子吃这个吃那个，孩子喜欢吃什么就吃什么，老是惯着孩子，也正因为如此孩子的挑食问题也就因此而形成。

2、挑食的另一个原因是孩子的嗅觉敏感而造成的，很多孩子不愿意吃这个，而喜欢吃那个，他的喜好大多来自嗅觉，因为他对熟悉的味道不排斥，而对不熟悉的味道，在还没有尝到它时，就已经产生了强烈的排斥。而此时的家长们总是认为孩子的味觉敏感而不吃的。

3、孩子挑食的原因可能是因为家长平时怕孩子饿着，所以包里面总是会带着孩子喜欢的食物，只要是想吃就给，想吃就给，长此以往而形成只吃零食而不吃饭，而零食的味道是食物达不到的，再加上零食中的各种添加剂长期以来对孩子身体的影响，会让孩子挑食的现象越来越严重。在我接触的孩子中有很多孩子要么只喝牛奶，或只吃特定的零食，而对主食一点也不吃。

1、对于解决挑食的首要方法我个人觉得应该遵循人类的本能“饥不择食”的方法，只要我们能下定决心，控制孩子的零食，而随时准备好充足的水及食物，而当孩子饿的时候，相信在没有选择的情况下，他会选择接受我们所准备的主食和水。

2、其次我觉得可以通过“条件交换”来促使孩子尝试新的食物，有效地利用孩子喜欢的零食，通过他对零食的欲望来要求让他吃主食，不吃就没有零食，哭闹更不应该跟孩子妥协，只到他跟我们妥协方可，而且一定要坚持下去，不要因为任何原因而中断，不然的话，我们之前所有的努力都半途而废了，还得重新开始，从头开始。

　　我儿子Colton今年3岁了，他有自闭症。

　　妈妈们都知道，这个年龄段的孩子特别爱挑食。当挑食遇上自闭症，问题就变得更棘手了——他们对食物的口感、颜色和温度，都非常敏感;不仅能接受的食谱十分单一，而且容易发脾气，也不愿和父母说话……最终结果是，很多自闭症儿童的挑食程度高得惊人。

　　Colton刚好就是其中之一。去年的他，严重到晚饭只吃肉丸(必须要切得一模一样)和吐司面包，而且只愿吃这两种食物!当时我就下定决心：一定要改变他的饮食习惯，让他吃得更健康!

　　我根据心理学家提供的建议计划，琢磨出了帮助他改善饮食的方法：

　　1.从“小”着手

　　帮助孩子戒掉挑食，可不是一朝一夕的事儿。从孩子可以轻松做到的“小事”开始吧!如果孩子只吃肉丸和吐司，那就从肉丸和吐司开始着手。

　　2.一点点的改变

　　从肉丸和吐司开始，稍微做点“小变化”——用干酪吐司代替吐司面包，试试抹一点纤维高的果酱;然后在肉丸的酱料上来点花样儿，比如偷偷加点味道不会太明显的蔬菜，再来点意粉……

　　3.让“喜欢”积少成多

　　在孩子习惯的饭菜中，加点他们能接受的新食物。但要注意营养均衡，蔬菜、肉类都可以试着尝试。

　　一般，我会选三种Colton肯定会喜欢的食物，试着加点他也许会喜欢的新食物;然后，每次只让他试吃一两口(真的只是一两口哦);第二天我会让他再试多几口……如此循环，慢慢培养。

　　4.耐心+恒心=胜利

　　这点非常重要!冰冻三尺非一日之寒。

　　孩子连续两周都在发脾气?也不是第一次了(其实很普遍)。但孩子生生气能让他明白：妈妈是绝对不会让步的!从那以后，就变得非常顺利了(终究拗不过妈妈)。

　　5.多鼓励表扬，强化饮食习惯

　　这点可是重中之重!现在，晚饭时间已成为Colton的“游戏环节”。如果他吃饭时表现得好或多吃了几口，我就会给他奖励(比如甜点、电子书或更多的活动时间等)。

　　整个过程中，我会积极表达肯定的态度，所以我从不朝他大喊大叫，也向他发过脾气。好好吃饭，就夸奖他、鼓励他，不太关注他发脾气或者不吃东西这些事。

　　妈妈们肯定很好奇：那现在的进展如何呢?

　　现在啊，Colton吃饭特别起劲，晚餐是我们享受家庭生活的黄金时间。我给Colton吃什么，他都愿意试一试，已经能接受不少的水果和蔬菜，也不会乱发脾气了。顺带一提，现在他最喜欢吃的是菠菜沙拉!

　　妈妈们一定要记得，只要有计划、有耐心，保持乐观，孩子的饮食习惯和行为都是可以被改变的!